先说茶叶最让人头疼的一个问题,就是怎么让顾客了解你的茶。茶叶不像衣服,穿上就知道好不好看,也不像零食,尝一口就知道好不好吃。茶叶这个东西,产地不一样、工艺不一样、年份不一样,价格能差出好几倍。顾客站在柜台前面,看着一排排茶叶罐子,根本分不清哪个是哪个,更不知道哪个适合自己。以前卖茶的办法就是靠店员讲,讲得好的能把顾客说心动了,讲得不好的说半天顾客还是一头雾水。但店员不可能二十四小时都在,也不可能每个顾客都有耐心讲那么久。小程序上就不一样了,每一款茶都可以配上图片、产地介绍、口感描述、冲泡方法,甚至可以写清楚适合什么季节喝、配什么点心喝。顾客不用等店员有空,自己翻翻看看,心里就有数了。这种自主了解的过程其实比被推销舒服得多,尤其是买茶的人,很多都不喜欢被追着问要不要试试这个要不要试试那个。
再说说复购这件事。茶叶是典型的复购型产品,喝完了还得买,但问题是喝完了之后很多人就忘了,或者懒得再跑一趟,或者干脆在别的地方买了。怎么让老顾客记住你、愿意一直在你这儿买,这是卖茶叶最核心的问题。小程序可以把会员体系做起来,买了茶就自动积分,积分能换茶样也能抵钱。还可以搞周期购,比如每个月自动发一份当季的新茶,顾客不用自己记得买,到了时间就收到了,喝完了再续。这种方式特别适合口粮茶的销售,很多人喝茶就是图个日常,不需要每次都精挑细选,有个靠谱的地方定期给寄就行。周期购这个东西一旦跑起来,每个月的销量就有了底,备货也好备,不用猜这个月能卖多少。
茶叶的价格体系是另一个让人头疼的地方。同一款茶,散卖是一个价,半斤装是一个价,一斤装又是一个价,礼盒装再一个价,逢年过节搞活动又是一个价。如果全靠脑子记或者拿本子写,时间一长自己都搞混了。小程序上可以把这些价格全部设好,不同规格不同价格,清清楚楚摆在那儿,顾客自己选,不会出错。而且茶叶这个东西经常有赠品,买一斤送二两、买两盒送茶具,这些活动规则如果靠人去记去执行,很容易出纰漏。小程序上把活动规则写好,系统自动判断,该送的送该减的减,不用人去操心。
还有一个很实际的好处,就是茶样的管理。卖茶叶的都知道,很多顾客不会一上来就买一整斤,都是先要个茶样试试,喝了觉得好再回来买。以前茶样都是随便拿个小袋子装一点,上面写个名字,时间长了谁是谁都分不清。小程序上可以把茶样做成一个单独的功能,顾客可以在上面选想试的茶,付个几块钱的茶样费就能收到。这样既不会让茶样白送造成浪费,又能让顾客低成本地尝到茶,尝完了觉得好,直接在小程序上下单买正装,整个流程是连贯的。对于店里来说,茶样发出去多少、哪些茶样试喝后转化率高,数据都能看到,以后备货和推新茶就有了参考。
茶叶的内容输出也是个值得说的事情。卖茶不光是卖茶,还得让顾客觉得买茶的这个地方懂茶。小程序上可以经常发一些跟茶有关的内容,比如怎么存茶不会受潮、不同水温泡出来的茶有什么区别、什么茶适合什么体质的人喝。这些东西不需要写得多专业多高深,就是一些实用的小知识,让顾客觉得关注这个小程序能学到东西,时不时就会点进来看看。看着看着就看到新上的茶了,看到搞活动了,顺手就买了。这种方式比在朋友圈硬发广告强多了,至少人家是因为觉得有用才看的,不是被广告烦的。
送礼这个场景在茶叶销售里占比很大,尤其是到了中秋、春节这些节点,茶叶礼盒卖得特别好。但礼盒这个东西,顾客最在意的是包装好不好看、送出去有没有面子。小程序上可以把礼盒的图片做得精致一些,不同价位不同风格都展示出来,顾客可以根据预算自己挑。还可以支持定制,比如在礼盒上印个名字写句祝福语,这种个性化的需求以前处理起来很麻烦,现在在小程序上就能完成,顾客选好茶选好包装填好祝福语,下单之后店里直接按要求打包发出去,整个过程不用来回沟通好几次。
库存管理对茶叶来说也挺重要的。茶叶跟别的商品不一样,它有保质期,虽然说普洱白茶这些可以越放越值钱,但绿茶红茶这些放久了就不行了。库存里哪些茶快到最佳饮用期了、哪些茶该尽快清掉了,这些如果不记清楚,很容易造成浪费。小程序上可以把每款茶的库存和日期都管起来,快过期的提前做个活动清掉,新到的茶第一时间上架展示,不用靠人天天去翻仓库。
其实卖茶叶的都明白,这个行业靠的不是一锤子买卖,靠的是长期的信任。顾客买了一次觉得好,才会买第二次第三次,才会介绍朋友来买。小程序能做的就是把这个信任维护的过程变得更轻松一点。让顾客随时能找到你,让顾客清楚地知道每一款茶是什么来头,让老顾客有实实在在的好处,让整个购买过程不折腾不费事。
说到底,茶叶小程序不是什么复杂的东西,它就是给卖茶这件事多铺了一条路。以前这条路只有线下那一个入口,现在多了一个线上的,顾客什么时候想买都能买到,想了解什么都能看到,想复购的时候不用费劲去找。对于卖茶的来说,管起来更清楚了,卖起来更顺手了,老顾客留住了,新顾客也能慢慢培养起来。茶叶本身就是个慢生意,小程序也不需要多花哨,把展示、下单、会员、活动这些事情做扎实了,就已经比大部分同行强出一截了。