这个区别决定了猫咖的经营逻辑跟普通咖啡店完全不同。咖啡店可以无限接客,来多少人做多少杯。猫咖不行,猫的承受能力是有限的。同一时间段里,店里有多少只猫、这些猫的状态怎么样、能接待多少客人,这些因素直接决定了猫咖的接待上限。超过这个上限,猫会紧张、会躲起来、会烦躁,客人进来看到猫都躲着,体验就差了。
猫的状态,决定了猫咖能不能接客
猫跟人不一样。人上班累了能撑一撑,猫不行。猫今天心情不好,就躲到角落里不出来,客人怎么逗都不理。猫今天身体不舒服,就没精打采地趴着,客人看着也觉得没意思。猫跟猫之间如果闹矛盾了,一只追着另一只打,整个店里的气氛就紧张了。
猫咖的接待能力,不是由座位数决定的,是由猫的状态决定的。店里十只猫,如果今天只有五只愿意营业,那实际的接待能力就只有五只猫对应的客流量。这个信息如果猫咖自己都搞不清楚,就会出现“客人来了发现猫都躲着”的情况。
小程序里可以给每只猫建一个状态档案。今天哪几只猫在“营业”、哪几只猫在“休息”、哪几只猫“身体不适暂停接客”,状态实时更新。前台接待客人的时候,看一眼系统就知道今天的实际接待能力是多少。客人预约的时候,小程序里也能看到“今日营业猫咪X只”,预期管理做好了,到店的满意度就高了。
猫的档案,是猫咖的资产
猫咖的猫,每一只都是资产。这只猫是什么品种、多大年龄、什么性格、喜欢被摸哪里、不喜欢被抱、跟哪只猫关系好、跟哪只猫不能放一起,这些信息如果只在店长的脑子里,店长一休假就抓瞎了。新来的店员不了解猫的脾气,客人问“这只猫能抱吗”,店员说“应该能吧”,结果客人一抱猫就抓人了,麻烦就来了。
小程序里给每只猫建一个完整的档案。品种、年龄、性格标签、互动注意事项、健康记录、疫苗接种记录,全部存进去。店员打开手机就能查到每一只猫的详细信息,客人问什么都能答上来。新店员培训的时候,看一遍猫的档案就大概了解了。猫的档案越完整,店员的服务就越专业,客人的体验就越好。
猫的档案还可以用来做展示。客人打开小程序,能看到店里所有猫的照片和介绍。每只猫的性格、喜好、小故事,展示出来。有些客人会因为喜欢某一只猫专门来店里,猫成了猫咖的“小明星”。客人来之前就知道今天能见到哪几只猫,到了店里直接去找那只猫,目的性更强,体验也更满足。
猫的健康,是猫咖的底线
猫咖最怕的事情是猫生病。一只猫生病了,传染给其他猫,整个店里的猫都出问题,生意就得停。猫的健康管理,是猫咖经营的底线。
小程序里可以给每只猫建健康记录。疫苗接种时间、驱虫时间、体检记录、异常情况记录,全部存下来。该打疫苗了系统提前提醒,该驱虫了系统自动通知。哪只猫最近食欲不好、哪只猫精神状态差,店员在日常记录里写一笔,店长在后台能看到,及时处理。猫的健康记录完整了,猫咖的运营就有了底。
客人进店之前的消毒和防护也要在系统里管起来。客人预约的时候提示“进店请消毒双手”“请勿强行抱猫”,到店之后店员引导客人做基本的消毒和防护。这些流程看起来是小事,但对猫的健康保护很重要。猫咖把健康管理做好了,猫少生病,客人也放心。
猫咖的客户,是冲着猫来的
猫咖的客户管理,跟普通咖啡店不一样。普通咖啡店记的是客人喜欢喝什么咖啡,猫咖记的是客人喜欢哪只猫。有的客人是“布偶粉”,每次来都找那只布偶;有的客人是“橘猫控”,就喜欢那只胖橘。这些偏好如果记下来,客人下次来的时候,店员能主动说“您喜欢的那只布偶今天在营业”,客人会觉得这家店懂他。
小程序里的会员系统把客人的偏好记下来。常来的客人喜欢哪只猫、一般待多久、点什么饮品、有没有买过猫周边,系统里都有。客人过生日了,送一张“指定猫咪陪伴券”,客人可以预约和喜欢的猫单独待一会儿。这种个性化的服务,普通咖啡店给不了,猫咖能给。会员的粘性就这么建立起来了。
猫咖的社群运营也很重要。喜欢猫的人有交流的需求,想晒自己拍的猫片、想交流养猫经验、想约着一起去猫咖。小程序里做一个简单的社区板块,客人可以发猫片、写评价、约伴。猫咖定期在社区里发猫咪的动态——今天谁过生日、谁学会了新技能、谁又胖了。客人觉得这家猫咖的猫跟自己有了联系,就会一直关注、一直来。
猫咖小程序,功能不在多,在围着猫转
沈阳的猫咖小程序开发,不用追求功能大而全。把猫的状态管理做好,让猫咖知道今天能接多少客;把猫的档案建好,让店员了解每只猫的脾气;把猫的健康管好,让猫少生病;把客人的偏好记住,让服务更贴心。这几件事做好了,小程序就已经帮猫咖解决了最核心的问题。
猫咖卖的是人和猫之间的情感体验,小程序要做的不是把猫咖变成冷冰冰的系统,而是用系统帮猫咖把猫照顾好、把客人服务好。猫舒服了,客人就开心;客人开心了,猫咖的生意就好做了。